Genovese: il migliore a Varese

Menù del ristorante: Pollo alla Paul Bocuse €12.00 , Polenta e brasato €14.00 , Paccheri al ragù di lago €15.00 , Cacio e pepe €10.00 , Lumache alla Bourgogne €12.00

Dicono di noi: Già il fatto che al Sacro Monte di Varese i locali aperti a pranzo fossero davvero pochi, ci ha lasciati perplessi...Arrivare qui, dopo una piacevole passeggiata tra i boschi distrutti dalla tormenta di ottobre 2020, chiazze di neve e un tepore primaverile ci aveva rincuorato. La perplessità era rinata quando il menu offerto era una semplice paginetta stampata con il computer... Ma... ASSOLUTAMENTE RICREDUTI! Tavoli ben distanziati, cordialità, solerzia il primo tratto favorevole e poi il cibo. Davvero buono, sia i due tegamini (polenta funghi fonduta), che la carne salata come antipasti; Squisito il filetto di cinghiale alla brace, buone le tagliate di fassona; ottimi i tre dolci diversi. E per finire un delizioso amaro di erbe aromatiche e scorze d'arancio. Due acque, due calici di rosso, un caffè. 165 euro in quattro. Beh, questo pranzo li valeva davvero tutti! Complimenti a tutti quelli che lavorano nel locale, nessuno escluso: una piacevolissima esperienza!