Branzino: il migliore a Varese

Menù del ristorante: Lingotto di tonno pinne gialle con spinacino novello e punte d’asparagi €25.00 , Gnocchi verdi con calamaro di Patagonia e carciofi maremmani €16.00 , Ribeye-Entrecote d’Angus argentina con borlotti e ceci conditi €22.00 , Merluzzo mantecato su gallette d’avena, girasole e pesto di olive taggiasche €16.00 , Tartar di chianina, tartufo nero, rosso d’uovo fritto e spugna di barbabietola €16.00

Suggeriti dagli utenti: Polipo , Tartare Di Manzo Con Tartufo , Branzino , Pici Con Funghi Porcini , Tiramisù

Dicono di noi: Il ristorante ubicato alle porte di Varese e molto spazioso, con due belle ed ampie sale interne ed un patio esterno all’ingresso per la bella stagione, anche se il rumore della strada e abbastanza fastidioso. Il personale in sala ha un ottima preparazione e professionalità e così anche in cucina, tanto di cappello! Personalmente mi è capitato di frequentarlo solo a mezzogiorno per motivi di lavoro, in cui ci sono ottime proposte per un pranzo commerciale ad un ottimo prezzo. Sia le preparazioni a base di carne che di pesce sono eccezionali, non eccessivamente elaborate per cui i vari sapori degli ottimi ingredienti si distinguono bene. Normalmente non bevo vino date le circostanze in cui vado, ma la lista dei vini è decisamente ampia. Coperto e tavola apparecchiata con gusto. Senza dubbio il miglior ristorante della zona. Ampio parcheggio a disposizione, solamente attenzione ad uscire sulla strada in quanto e in una posizione un po’ pericolosa e con visibilità limitata.

Suggeriti dagli utenti: Branzino , Pasta , Spaghetti a vongole

Dicono di noi: Le mie perplessità riguardo questo ristorante non hanno nulla a che vedere con la qualità del cibo, sicuramente ottima, né con la freschezza del pesce, che ho ampiamente apprezzato. Le mie perplessità risiedono nel fatto che vengano serviti degli antipasti di benvenuto che ti ritrovi nel conto senza esserne minimamente informato. Lo ritengo poco onesto nei confronti dei clienti ignari. Per questa ragione non torneremo più.

Menù del ristorante: Tartare di tonno ai pistacchi di Bronte tostati €18.00 , Tournedos di manzo alla rossini €35.00 , Bucatini al pesto di pistacchio di Bronte e gamberi €16.00 , Trancio di dentice cotto su sale al confit di finocchi e arance €25.00 , Lingotti di salmone selvaggio leggermente affumicato ai ribes €20.00

Suggeriti dagli utenti: Delizioso Risotto Con Persico , Foie gras , Insalata Di Carciofi , Branzino , Carpaccio Di Cervo Ai Frutti Di Bosco

Dicono di noi: Non è la prima volta che vengo e non sarà nemmeno l’ultima. In una cornice incantevole, si mangiano piatti sia di carne che di pesce di buonissima qualità e ben presentati. Tempi di servizio impeccabile. Sicuramente uno dei migliori ristoranti di Varese.

Menù del ristorante: Filetto di Pesce Persico Dorato in Pastella €12.50 , Spaghetti alle Vongole Veraci con Bottarga €10.00 , Cortecce del Volo a Vela €13.00 , Bresaola con Carciofi e Grana condita Olio e Limone €8.00 , Antipasto del volo a vela €12.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Volo A Vela , Sute' Cozze Vongole Cannolicchi , Fritto Misto E Patatine , Gamberoni Alla Griglia , Orata Griglia

Dicono di noi: Sabato, dopo più di un anno, sono tornato a mangiare al Volo a Vela ed è sempre un piacere. Cibo ottimo e servizio impeccabile, Mauro n.1!