Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Insalata di mare con gamberi e calamari
- Crostini con crema di funghi porcini
Primi piatti:
- Risotto alla zucca e taleggio
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi di patate con crema di gorgonzola
Secondi piatti:
- Filetto di trota salmonata al limone
- Brasato al Barolo con polenta
- Scaloppine ai funghi porcini
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata mista
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
Vini:
- Nebbiolo delle Alpi
- Barbera del Piemonte
- Moscato d'Asti
Caffè e amari:
- Espresso
- Amaro del Capo
- Limoncello
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