Menù del ristorante:
Tortino al fondente su cremainglese €5.00
, fonduta di gorgonzola con tozzetti salati e pistacchio €10.00
, lombrichello acqua e farina al cacio e pepe con scaglie di tartufo €10.00
, burrata porcini e tortino di novelle €10.00
, ravioli di ricotta con pomodorini secchi pecorino neri e guanciale €10.00
Dicono di noi:
Ieri sera a cena da Ristorante la pecora ladra, Vasanello (VT).
Locale non AiC che cucina per celiaci da tempo e usa tutto scrupolosamente a parte.
Specializzati in tagli di carne di qualità, ma anche in antipasti e primi gourmet.
Una cantina di vini del territorio molto ampia.
Io ho gustato una tartare di vitellone con uovo di quaglia e panino caldo, grigliata del pastore (tutto di pecora) con patate arrosto cotte in un forno apposito, torta caprese e un vino delizioso. Ci tornerò sicuramente.
Vasanello poi è molto bella.
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