Il menu di Villa Dirce a Vazzola offre una vasta selezione di piatti gustosi e ricercati, ideali per soddisfare ogni tipo di palato. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menu:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano
- Prosciutto crudo con fichi freschi e formaggio di capra
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Bruschette miste con pomodoro fresco e basilico
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano con gamberi e limone
- Tagliatelle al tartufo nero e funghi porcini
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Gnocchi al pesto con pomodorini e mozzarella di bufala
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al forno con patate e olive
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Coniglio arrosto con patate al rosmarino
- Scaloppine al limone con contorno di verdure grigliate
Contorni:
- Insalata mista con dressing al balsamico
- Patate al forno con rosmarino e aglio
- Verdure grigliate con olio extravergine di oliva
- Spinaci saltati in padella con pinoli e uvetta
Dolci:
- Tiramisù classico con caffè e cacao
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
- Sorbetto al limone con frutti di bosco fres
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