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, Bistecca
, Carbonara Al Tartufo
, Burrata Pistacchio E Pancetta Buona Buona
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Dicono di noi:
Ogni volta che torno in questo posto c'è sempre una novità!!! Bhe che dire ... partendo dall'esperienza della degustazione di tartufo con abbinamenti fantastici con il vino fino ad arrivare ai primi , quest'ultimi fanno davvero la differenza . Pasta fatta in casa con incroci a fantasia dello chef che non sbaglia un colpo ... tralasciando l'antipasto che non fa testo poiché é un super tagliere a base di affettati , formaggi con le.varie confetture, coppiette ,e prodotti tipici del posto , tagli di carne pregiatissime e introvabili.
Dolci no.comment .... fa-vo-lo-si.
Ormai la mia Tappa a Velletri é solo una : IL MOMENTO
GRAZIE
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