Tomahawk: il migliore a Velletri

Menù del ristorante: "Il Baule dei Sapori" formaggi e salumi e sfizi vari (min 2 persone) €25.00 , Risotto con carciofi, Taleggio e guanciale croccante €10.00 , Tagliata alla gricia €18.00 , Caprese invernale €11.00 , Torta della Casa €7.00

Suggeriti dagli utenti: Filetto Alla Gricia , Anatra , Spaghettoni Aglio Oglio E Peperoncino E Ostriche E Bottarga Di Muggine , Tomahawk , Antipasto Di Montagna Tris Diverso

Dicono di noi: Ho cenato venerdì sera in questo ristorante ed abbiamo assaggiato il tris di tartare e una guancia al coriandolo e cumino e il petto di anatra affumicato e il semifreddo all'arachide. Tutto molto buono e cucinato con ottima tecnica, la guancia era morbidissima ed aveva un ottimo bilanciamento tra cumino e coriandolo, spezie difficili da bilanciare. L'anatra era cotta perfettamente, rosa al centro. Nel tris di tartare la mia preferita è stata quella al gorgonzola. I Semifreddi erano molto buoni ed il bilanciamento con l'acidità dell'Yuzu, il burroso delle anchini e la nota di amaro del caramello creava un'ottimo abbinamento al palato. Forse il dessert è quello che mi è piaciuto più di tutti, anche perchè non era un dessert di facile realizzazione. Consiglio vivamente questo ristorante anche per l'ambiente, molto bello ed il personale molto attento e gentile.

Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta Al Bayleis , Calamaro Grigliato Ripieno , L'essenziale Di Mare , Tomahawk , Tataki Di Pesce Spada Con Semi Di Papavero E Granella Di Pistacchi

Dicono di noi: Siamo stati a cena presso questo elegante e molto curato ristorante venerdi sera. Mangiato tutto e dico tutto benissimo. Dall' antipasto sfizioso, ravioli eccezionali e ottima orata come secondo. Per finire abbiamo preso una panna cotta al baileys con spuma di amarena veramente squisita. Ci siamo trovati veramente bene e i prezzi sono onesti. A Velletri mancava proprio un ristorante così. Torneremo presto