Ravioles della valle varaita: il migliore a Venasca

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Dicono di noi: Sono diversi anni che, quando mi reco in Val Varaita, mi fermo a mangiare da Fausto al "Marchesato". Ambiente molto pulito, accogliente e tranquillo, impreziosito da quadri d'autore. Personale gentilissimo e disponibile, menù interessante, piatti molto buoni, pizza splendida. Con la pandemia ancora in corso ed il blocco fra regioni, dopo tanto tempo, mi ci sono finalmente recato venerdì scorso. ECCELLENTE COME SEMPRE, anche in questo periodo che non rende di certo facile la vita a nessuno. Mi fa piacere anche sottolineare che tutto il personale segue SCRUPOLOSAMENTE tutte le misure di sicurezza previste in questo tempo (e, credetemi, non è mai da dare per scontato!) In conclusione: "ça vaut le détour", la sosta vale il viaggio. Continuate così!