Ecco il menù di Mauro El Forner De Canton a Venezia:
Antipasti:
- Carpaccio di branzino con avocado e agrumi
- Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo
- Mozzarella di bufala con pomodorini e basilico
- Frittura di calamari e gamberi
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini al nero di seppia con gamberi e zucchine
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
Secondi piatti:
- Branzino al cartoccio con patate e pomodorini
- Calamari ripieni con verdure grigliate
- Grigliata di pesce misto
- Filetto di manzo con salsa al pepe verde
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta al cioccolato
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino della casa (bianco o rosso)
- Birra
- Caffè
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.
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