Menù di Venetika

Antipasti: - Sarde in saor: sarde marinate con cipolla, pinoli e uvetta - Baccalà mantecato: baccalà montato con olio e aglio - Mozzarella di bufala e pomodoro: mozzarella di bufala con pomodoro fresco e basilico - Polenta e schie: polenta con gamberetti di laguna - Sardine in saor con polenta: sardine marinate con cipolla, pinoli e uvetta servite con polenta Primi piatti: - Bigoli in salsa: pasta lunga tipica veneziana con salsa di acciughe - Risi e bisi: risotto con piselli freschi e pancetta - Spaghetti alla vongole: spaghetti con vongole veraci - Fegato alla veneziana: fegato di vitello con cipolla - Ravioli di pesce: ravioli ripieni di pesce con salsa al limone Secondi piatti: - Baccalà alla vicentina: baccalà alla vicentina con polenta - Fritto misto di pesce: frittura di pesce misto - Seppie in nero con polenta: seppie in salsa nera con polenta - Sardine alla griglia: sardine grigliate con contorno di verdure - Capesante gratinate: capesante gratinate al forno Contorni: - Cicoria ripassata: cicoria saltata in padella - Patate al forno: patate al forno con rosmarino - Insalata mista: insalata di stagione con condimento all'olio e aceto - Verdure grigliate: verdure di

Menù aggiornato il: 07/02/2025 22:26:41