- Antipasto misto di pesce: una selezione di sashimi, nigiri e maki assortiti
- Sashimi misto: assortimento di pesce crudo tagliato sottilmente
- Nigiri misto: vari tipi di sushi con il pesce crudo appoggiato sopra il riso
- Maki misto: rotolini di riso e alga con ripieno di pesce, verdure o formaggio
- Tempura mista: gamberi e verdure fritte in pastella croccante
- Uramaki California: roll con surimi, avocado e cetriolo
- Uramaki Philadelphia: roll con salmone, formaggio cremoso e avocado
- Uramaki Rainbow: roll con vari tipi di pesce crudo e avocado
- Gunkan Ikura: gunkan con uova di salmone
- Gunkan Tobiko: gunkan con uova di pesce volante
- Yakimeshi: riso fritto con verdure e carne
- Zuppa di miso: zuppa tradizionale giapponese con pasta di soia fermentata
- Dolce giapponese: selezione di dolci tradizionali come mochi e dorayaki
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