Menù del ristorante:
Tortelli pasta stuffed with small vegetables, Morlacco cheese fondue, aubergine cream with basil and roots chips €25.00
, Cappellacci farciti alla ricotta di Bufala, mantecati al burro salato e salvia con caviale di pomodoro e nota affumicata €26.00
, Guancetta di vitello in spezzatino scomposto €33.00
, Chitarrucci trafilati al bronzo saltati all’astaco ed insaporiti nella sua salsa alla buzera €33.00
, Trancio di branzino cotto sulle sue squame con crema di funghi porcini, finferli spadellati e pleurotus croccanti €37.00
Suggeriti dagli utenti:
Carpaccio de Sériole
, King Prawns with Peach Two Ways and Aromatic Bouquet
, Lamb Chops
, Shrimp
, Gyoza
Dicono di noi:
Aromi è il ristorante annesso all'Hotel Molino Stucky, posto magnifico. Il locale è elegante e perfettamente intonato con l'arredamento al contesto dell'Hotel. Il menù offre una buona scelta fra piatti di terra e di mare, la qualità della materia prima è molto buona e lo Chef riesce a mantenere un buon equilibrio di sapori giocando con le spezie e nuovi accostamenti di sapori. Il personale è molto professionale e sempre disponibile. Buona la carta dei vini.
Bravi tutti.
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