Menù del ristorante:
ANIMELLA di vitello, cime di rapa alla colatura, castraure e pistacchio / Calf sweetbreads, anchovies oil scented turnip tops, baby artichokes and pistachio €48.00
, Caprese al cioccolato, more e ganache al pepe bianco / Chocolate Caprese cake, blackberries and white pepper ganache €22.00
, Souffle’ passione e bitter, gelato all’arancia amara / Campari and Passion fruit soufflé, bitter orange ice cream €22.00
, Branzino in pasta di sale, rape alla cenere e salsa di agrumi macerati / SEEBASS IN A SALT CRUST, ASH BAKED TURNIPS AND FERMENTED CITRUS SAUCE €56.00
, Gamberi rossi marinati, nervetti, cappuccio e "tosazu VENEZIANO / RED PRAWNS, VEAL GRISTLE, RED CABBAGE AND VENETIAN TOSAZU €48.00
Suggeriti dagli utenti:
Mushrooms
, Niedertemperatur Gegartes Rindfleisch
, Seafood Risotto
, Scampo
, Solvenian Fresh Cloudy White Wine
Dicono di noi:
Great food on the water. Highly recommend this place.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto