Menù del ristorante:
TONNO APPENA SCOTTATO IN CROSTA DI SESAMO E SALSA CANNONAU E VERDURE DI STAGGIONE €0.00
, GNOCCHI DI RICOTTA CON GRANCHIO, PESTO DI ZUCCHINE E BOTTARGA DI CABRAS €0.00
, Baccala' mantecato con polenta €11.00
, CAPESANTE IN CROSTA DI MANDORLE E BARBABIETOLA, FINFERLI , SPINACI E ALGA NORI €0.00
, TARTARE DI MANZO “REGINA DI PREALPI”, CREMA DI PATATE TIEPIDA AL TARTUFO NERO E UOVA DI QUAGLIA €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Gnocchi
, Sake
, Raw Fish Of The Day Leggermente Affumicato
, Pancia Di Maiale
, Crudo Di Gamberi Rossi E Scampi Salsa Yuzukosho
Dicono di noi:
Esperienza mistica, una vera sorpresa. Incuriositi dal tipo di cucina proposta ne siamo stati pienamente soddisfatti. Proposte e gusti non scontati. Nota di merito alle animelle, in perfetto stile fusion. Anche i dolci sono stati la degna conclusione di una serata perfetta. Unico appunto il costo non proprio proporzionato rispetto alla quantità, ma non tale da non farmi ritornare il prima possibile. Una scoperta per la solita Venezia.
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