Il Rifugio Alpino Poggio Di Petto a Vernio offre una varietà di piatti deliziosi che sapranno soddisfare ogni palato. Ecco un elenco dei piatti principali presenti nel loro menù:
Antipasti:
- Bruschette miste con pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Crostini con fegatini di pollo e cipolla rossa
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Pappardelle al tartufo nero
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con contorno di patate arrosto
- Filetto di branzino al cartoccio con verdure grigliate
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Pollo alla cacciatora con olive e pomodoro
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
Il Rifugio Alpino Poggio Di Petto offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i pasti. Non vediamo l'ora di accogliervi per una deliziosa esperienza culinaria in montagna!
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