Il menù di Scio'rum a Verona offre una vasta selezione di piatti che spaziano dalla tradizione gastronomica locale a proposte più innovative. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Capesante gratinate su crema di zucca e nocciole
- Vitello tonnato rivisitato con crema di capperi e croccante di pane
- Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucola
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare con crema di piselli e gamberi
- Gnocchi di patate con ragù di cinghiale e fonduta di taleggio
- Tagliatelle fresche al tartufo nero e funghi porcini
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno e verdure di stagione
- Branzino in crosta di patate con salsa allo zafferano e julienne di verdure
- Cotoletta alla milanese con insalata mista e pomodorini
Dolci:
- Tiramisù classico con savoiardi e caffè
- Panna cotta alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con crema chantilly e frutti rossi
La carta dei vini offre una selezione di etichette regionali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti proposti. Scio'rum è il posto ideale per gustare una cena raffinata e godersi l'atmosfera elegante e accogliente del locale.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto