Tartare salmone: il migliore a Verona

Menù del ristorante: Soba Gyokairui €9.00 , Moet & Chandon Rèserve Impèriale €65.00 , Nigiri Maguro Fly €4.50 , Udon Gyokairui €9.00 , Gunkan Gio Sake Hot €4.00

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Dicono di noi: Premetto che non sono un esperto di sushi pur mangiandolo spesso, sono stato al Mizuki per la seconda volta lo scorso sabato 28 Luglio in occasione del mio compleanno. Eravamo una tavolata da 17 persone, quindi un bel po' di gente. Andando con ordine il locale è piaciuto da subito a tutti. Non ha il tipico arredamento orientale che potete trovare nella maggior parte dei ristoranti di sushi ma si presenta invece come un locale moderno piuttosto elegante, decisamente carino. Mi butto avanti e dico subito l'unica cosa che non mi è piaciuta: il sistema di ordinazioni a foglietto. So che alcuni sushi lo fanno ma non l'ho mai trovato pratico, o almeno la scorsa volta che eravamo in sei aveva senso ma avere un blocchetto per 17 persone ha creato un po' di confusione con gli ordini. Consiglierei di fare come ho visto in un altro ristorante di sushi dove ci sono si i foglietti, ma sono divisi per "sezioni" della tavolata(sinstra, centro, destra). In questo modo è più comodo per i gestori così sanno già in quale area della tavolata va il cibo, avendolo già testato funziona molto meglio ed evita la confusione. A parte questo devo dire che la cena è piaciuta tantissimo a tutti e anche gli amici più esperti hanno trovato tutti i piatti buonissimi! Segnalo che come dicono alcuni è vero che al Mizuki si pagano 22€ di AYCE e ci aggiungono 2€ di coperto(cosa che per un sushi non ha senso), ma è anche vero che la qualità è più alta di quella degli altri AYCE e soprattutto che loro propongo tantissimi piatti unici che fanno solo loro. Io ad esempio vado matto per gli Uramaki ed oltre ai soliti(philadelphia, spicy slamon/tuna, california ecc.) hanno altre tre pagine SOLO di Uramaki! Insomma, una scelta invidiabile che difficilmente si trova altrove. Lo stesso vale per altri piatti, antipsasti eccettera, se volete provare cose nuove, uniche e di qualità sicuramente il Mizuki non vi deluderà! Aggiungo che per tutta la sera il personale è stato estremamente gentile e attento e che nonostante fossimo tanti ci sono stati si dei piccoli disguidi sugli ordini ma nulla di grave. L'unico piatto che non è arrivato sono stati dei ravioli al terzo giro di ordinazioni(ma la cameriera si è comunque scusata e poi con tutti quei piatti può capitare). Insomma, esperienza positiva su tutti i fronti e conto di 30€ a testa che per tutto quello che abbiamo mangiato, considerando l'unicità dei piatti, la qualità, la location e la cortesia, ritengo adeguati. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio a chiunque sia un habituè dei sushi e voglia provare piatti nuovi che non si trovano altrove!