Ecco un possibile menù di Trifula Bianca a Vezza d'Alba:
Antipasti:
- Insalata di gamberi e avocado
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano
- Frittura mista di pesce e verdure
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al tartufo
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Branzino al cartoccio con verdure
- Scaloppine al limone con contorno di spinaci saltati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti freschi.
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