Menù di Ristorante 44o Parallelo

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di grana e salsa al limone - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Crostini toscani con fegatini di pollo - Burrata con pomodori secchi e basilico - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche Primi piatti: - Spaghetti alle vongole veraci - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Filetto di branzino al cartoccio con pomodorini e olive - Bistecca alla fiorentina - Grigliata mista di pesce - Cotoletta alla milanese con insalata mista - Guancia di manzo brasata al vino rosso Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Fagioli all'uccelletto - Pannocchie di mais alla griglia Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con fragole - Torta al cioccolato fondente - Millefoglie alla crema - Sorbetto al limone Il menu del Ristorante 44o Parallelo a Viareggio propone una selezione di piatti tipici della cucina toscana e italiana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. I piatti di mare occupano un posto d'onore nel menu, con proposte come l'insalata di mare e la grigliata mista di pesce. Per chi preferisce la carne, sono disponibili opzioni come la bistecca alla fiorentina e la guancia di manzo brasata. I primi piatti offrono una varietà di gustose proposte, tra cui i classici spaghetti alle vongole e i ravioli di ricotta e spinaci. I contorni e i dolci completano l'esperienza culinaria, offrendo sapori autentici e tradizionali della cucina italiana. Il Ristorante 44o Parallelo è il luogo ideale per gustare piatti prelibati in un'atmosfera accogliente e raffinata.

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