Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di grana e salsa al limone
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Crostini toscani con fegatini di pollo
- Burrata con pomodori secchi e basilico
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al cartoccio con pomodorini e olive
- Bistecca alla fiorentina
- Grigliata mista di pesce
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Guancia di manzo brasata al vino rosso
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
- Pannocchie di mais alla griglia
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con fragole
- Torta al cioccolato fondente
- Millefoglie alla crema
- Sorbetto al limone
Il menu del Ristorante 44o Parallelo a Viareggio propone una selezione di piatti tipici della cucina toscana e italiana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. I piatti di mare occupano un posto d'onore nel menu, con proposte come l'insalata di mare e la grigliata mista di pesce. Per chi preferisce la carne, sono disponibili opzioni come la bistecca alla fiorentina e la guancia di manzo brasata. I primi piatti offrono una varietà di gustose proposte, tra cui i classici spaghetti alle vongole e i ravioli di ricotta e spinaci. I contorni e i dolci completano l'esperienza culinaria, offrendo sapori autentici e tradizionali della cucina italiana. Il Ristorante 44o Parallelo è il luogo ideale per gustare piatti prelibati in un'atmosfera accogliente e raffinata.
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