Certamente! Ecco alcuni piatti presenti nel menù de Il Mastro Briao a Viareggio:
Antipasti:
- Carpaccio di pesce spada con agrumi e rucola
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
- Frittura mista di pesce
- Cozze alla marinara
- Caprese con mozzarella di bufala e pomodoro
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini al nero di seppia
- Ravioli di pesce con salsa ai frutti di mare
- Lasagna di mare con gamberi e zucchine
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce
- Branzino arrosto con patate al forno
- Calamari ripieni al forno
- Filetto di tonno alla griglia con verdure
- Frittura di paranza con verdure fritte
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Cicoria ripassata in padella
- Spinaci saltati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Millefoglie alla crema
- Sorbetto al limone
Il menù completo include anche una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti proposti. Buon appetito!
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