Mandarin sorbet: il migliore a Viareggio

Menù del ristorante: tagliata di tonno in crosta di sesamo e maionese all'arancia €18.00 , macaron al pistacchio con spuma di yogurt e frutti di bosco freschi €8.00 , pici toscani con vongole veraci e bottarga di tonno su stracciatella €16.00 , cappellacci di baccalà dello chef con scarola e pinoli tostati €18.00 , degustazione di mare €16.00

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Dicono di noi: Locale molto carino e arredato con gusto, grande gentilezza e passione da parte della ragazza che ci ha servito ed una cucina innovativa e fuori dagli schemi. Piatti intriganti con accostamenti osè ma molto ben studiati. Piatti bilanciati e strutturati in modo sapiente, ottimi alla vista e al gusto. Sicuramente da provare il Virgin Mary di capasanta, i pici e le linguine. Ottimi anche i dolci, anche questi x niente scontati ma molto ben riusciti. Bravi!!