Filetto di manzo con polenta taragna colatura di parmigiano e tartufo nero del pollino: il migliore a Vibo Valentia

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Dicono di noi: Il Tribeca è il mio posto preferito a Vibo Valentia. I prodotti, sempre freschissimi, le relative preparazioni, alle quali Filippo è veramente attentissimo, e soprattutto la stagionalità dei menù proposti ti fanno capire quanto il proprietario ci tenga a coccolare i propri clienti. Qualsiasi cosa decidi di ordinare al Tribeca, è sempre una garanzia, dal panino alle portate. Ci andiamo spesso io ed il mio compagno e non siamo mai rimasti delusi, e ci torniamo sempre molto volentieri. Le portate sono studiate nei minimi particolari, abbinando con accuratezza ed attenzione dolcezza, sapidità ed acidità ai piatti. Un evergreen è il filetto di carne, che è veramente spettacolare in tutti i modi proposti nei vari menù da Filippo. Inoltre consigliatissimo è il crostone con tartare di carne. Passare al Tribeca per un aperitivo ed un ottimo cocktail ti fa sentire a casa, che non potrai fare a meno di restare per un’ottima cena.