Cucina Mediterranea a Vibonati: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Tutte le volte che in questi anni sono sceso a Sapri per passare qualche giorno di vacanza nella vecchia casa della famiglia di mia moglie, ho provato a prenotare senza fortuna a Villammare. Ci voleva il COVID... purtroppo. Ed ecco che la Cantinella si trasferisce "a monte" presso l'Ispani Inn Resort, luogo elegante attento nei dettagli , che contribuisce a riportare a nuova vita un bel borgo come quello di Ispani. Splendida la vista sul golfo di Policastro che si gode dal resort. Ottima l'ospitalità, cucina gourmet con materie prime particolari, elaborate con cura, passione e senso anche estetico... Già il pane è un dettaglio da non perdere...Ovviamente si devono gustare i crudi di mare. Con piacere ho apprezzato l'ospitalità del signor Mario (sommelier di fama che peraltro mi ha fatto conoscere l'ottima Cantina Guido Marsella, bevendo un Fano di Avellino). Ovviamente si tratta di un ristorante di livello e il prezzo è congruo a questo.

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Dicono di noi: Personale gentile, cibo ottimo. Ho preso un primo e un secondo di carne con contorno patate fritte caserecce. Da leccarsi i baffi! Lo consiglio

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Dicono di noi: Iniziamo dal locale:datato a dir poco sembrava essere a cavallo degli anni 70/80, la vista sul golfo era bellissima ma purtroppo impedita da brutti infissi in alluminio il personale: una sola cameriera ma gentile e premurosa. il cibo...no,il cibo terribile.il mio filetto di tonno era immangiabile e...puzzava! non aggiungo altro.Sconsigliato.

Dicono di noi: Di ritorno da Scario, ci fermiamo a Villammare per una passeggiata sullo splendido lungomare. Siamo attirati da questo locale con tavoli all'aperto nella piazzetta e nel vicolo, dove si gode una frescura paradisiaca. Proprietario gentile: decidiamo di dedicarci in primo: ravioli ripieni di spigola con crema di gamberi rossi. Il piatto è gradevole e ben cucinato. Facciamo seguire un dolce (tiramisù, cannoli cilentani e tortino con fichi, cioccolato, con miele d'acacia). Una bottiglia di Greco do Tufo ricaricata, forse, un po' troppo. Caffè e moscatino. Ero ospite e non conosco il conto, sicuramente medio-alto per un'esperienza che vorremmo ripetere. Pesce di buona qualità. Per una valutazione più "sicura", sarà necessario "ripetere", associando magari un antipasto o un secondo.