Dolce della casa: il migliore a Vigevano

Menù del ristorante: Pallottina di storione lombardo ripiena di astice e guanciale di maiale cotta a vapore, storione affumicato e biete in zimino, caviale di tartufo €19.00 , 25esimo Anno Cannelloni di pasta alle olive ripieni di catalogna e ricotta di bufala, passata di fave novelle primaverili €15.00 , Filetto di pesce di mare pescato su fregula sarda saltata in padella con zucchine trombetta e cozze, seppia appena scottata, purè di patate €26.00 , Lombardia e tradizione: piccola torta Paradiso tipica di Pavia, crema di riso e latte caramellata, semifreddo di zuppa inglese gelato di mosto d’uva americana €12.00 , 25esimoAnno, Spiedino di quaglia ed animella di vitello, asparagi verdi leggermente brasati, zabajone salato €16.00

Suggeriti dagli utenti: Secondo , Antipasti , Delizie , Dolce Della Casa , Ravioli

Dicono di noi: A pranzo, guidati dalla mitica stella Michelin, le nostre legittime aspettative sono state drasticamente ridimensionate. Tempi di attesa lunghi tra una portata e l altra, spiedino di faraona (uno) coriaceo, non cotto a sufficienza e duro da masticare con asparagi verdi, sfilettata al gambo, senza punte. "Risi e bisi": Gran Riserva di nome e non di fatto, con cozze e seppie; si sentiva un marcato sapore di pesce e nulla altro ( non si sentono i piselli, il prosciutto crudo ed il risotto era salato. Agnello disossato: era una striscia di pelle con all' interno una membrana gelatinosa, difficile da masticare. Rapporto prezzo - qualità non giustificato! A questo punto ci risulta difficile capire come vengano attribuite le stelle Michelin.