Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
- Tagliere di salumi e formaggi tipici della zona
Primi piatti:
- Gnocchetti alla trentina con speck e formaggio
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di cervo
Secondi piatti:
- Filetto di trota alla griglia
- Costolette di agnello con contorno di verdure di stagione
- Scaloppine al vino bianco con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini locali e nazionali
- Acqua minerale
- Caffè e tè
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.
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