I migliori Ristoranti di Villa di Serio classifica di Febbraio 2025

Villa di Serio è un comune situato nella provincia di Bergamo, famoso per la sua ricca tradizione culinaria che riflette le radici rurali della zona. Tra i piatti tipici più rinomati troviamo la polenta e osei, un piatto gustoso e sostanzioso composto da polenta accompagnata da uccellini di vario tipo, solitamente tordi o quaglie, cotti con burro, salvia e pancetta. Un'altra prelibatezza locale è la casoncelli, ravioli ripieni di carne, pane grattugiato, uova e aromi, serviti con burro fuso e salvia. Da non dimenticare la famosa torta di mele bergamasca, un dolce soffice e profumato che conquista i palati di chiunque lo assaggi. La storia di Villa di Serio risale all'epoca romana, come testimoniano i ritrovamenti archeologici nella zona. Nel Medioevo il borgo si sviluppò grazie alla presenza di numerosi mulini ad acqua lungo il fiume Serio. Oggi Villa di Serio conserva un fascino antico, con le sue stradine acciottolate e le case in pietra, che raccontano la sua storia millenaria. La cultura locale è viva e vibrante, con eventi tradizionali che celebrano le antiche usanze e le feste popolari che animano il paese durante tutto l'anno.