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Dicono di noi:
Una Domenica estiva di agosto, decidiamo in famiglia di andare a mangiare in baita o da qualche parte in cascina, tutto pieno. Ristoro Pian Di Gembro risponde, con nostro stupore, che si sarebbe organizzato per riceverci. Posizione strategica all'ingresso delle Torbiere del Piano, vicino ai boschi risulta come una oasi del ristoro per tutti coloro che hanno bisogno di riposarsi alla fine o all'inizio di una passeggiata.
Cibo della tradizione molto buono, Pizzoccheri, Brasato, Funghi trifolati top e per finire Zabaglione al rhum. Il cuoco a fine turno (signore di una certa eta, dai capelli bianche come la neve), ci ha allietato con la sua presenza, chiaccherando mentre iniziava il suo pranzo alle 15!
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