Anguille: il migliore a Villa Literno

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Dicono di noi: C'ero già stato ma è sempre una piacevole sorpresa. Ci sono ritornato in questi giorni di caldo al ritorno dalle spiagge del villaggio Coppola. Il pane abbrustolito e servito con pomodorini ed olio extravergine crudo hanno aperto le danze...mangiate più fettine in un batter d'occhio. Antipasto di terra con pancetta salame e prosciutto crudo e con la regina di questa terra : la mozzarella di bufala ci hanno deliziato dandoci conferma che non è il caso di allontanarsi dalla nostra terra per deliziare il palato. Il vino ? Ovviamente quello della casa proposto dal cameriere Gennaro Marra che ci ha costretti a dire basta altrimenti la via del ritorno non l'avrei più trovata. Il proseguo lo lascio alla vostra curiosità....senza allontanarvi e sarete soddisfatti.