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Tortelli
Dicono di noi:
Siamo venuti qui apposta per provare i loro tortelli rimanendo molto delusi. Frullare il ripieno facendolo diventare una cremina uniforme (avete presente una vellutata di verdure?), senza consistenza è incredibile. In tanti anni è il primo posto che li prepara così, e per fortuna!
Tutto questo per prepararli piu in fretta immagino, perchè altri motivi non ce ne sono.
Dite alle vostre nonne di questo procedimento e vedrete cosa vi diranno.
Senza parole
PS, porzioni abbondanti, quelli ai funghi oltre che sentirsi solo la cipolla erano troppo salati
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