Certamente! Ecco un esempio di menù della Macelleria Sollai a Villacidro:
Antipasti:
- Prosciutto crudo con pane carasau e formaggio pecorino
- Insalata di polpo e patate
- Carpaccio di manzo con scaglie di Parmigiano Reggiano
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con contorno di patate arrosto
- Costolette di agnello alla griglia con verdure grigliate
- Filetto di maiale al pepe verde con purè di patate
Contorni:
- Insalata mista di stagione
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
Dolci:
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Tiramisù fatto in casa
- Semifreddo al torrone
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino rosso o bianco della casa
- Birra artigianale locale
Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della disponibilità e della stagionalità dei prodotti. Buon appetito!
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