Cucina Sarda a Villamassargia: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Siamo stati ieri ,a pranzo , per la prima volta in questo piccolo ma grazioso agriturismo. Si è accolti in una saletta con un bellissimo caminetto acceso che fa tanto famiglia. I proprietari sono gentissimi e accoglienti. Del cibo che dire? Ottimo. Una serie di antipasti tra cui salumi, su casi axeru, delle frittelle , i peperoni in agrodolce e i carciofi sott'olio. E poi del maialino in umido con bacche di mirto e piccole olive e del carpaccio ai capperi. I primi ravioli di patate e dei maccherones al sugo. Per finire il maialetto,buonissimo e cotto perfettamente. A fine pasto anche della frutta e degli assaggi di torte e caffè a amari. Ci torneremo appena i tempi lo permetteranno. La prossima volta, faremo anche una passata fra gli ulivi , alcuni secolari, che circondano l'oasi naturalistica.