Il menù di S'axrola Antiga a Villanova Tulo include una varietà di piatti tradizionali della Sardegna, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Prosciutto crudo e formaggio sardo
- Pane carasau con pomodori e basilico
- Culurgiones con ricotta e menta
- Insalata di polpo con patate e olive
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese
- Fregola con arselle e pomodorini
- Culurgiones al sugo di pomodoro
- Zuppa gallurese
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto con patate al forno
- Seadas con miele e limone
- Agnello alla cacciatora
- Pesce fresco alla griglia
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Fagioli alla catalana
Dolci:
- Sebadas con miele
- Pardulas al formaggio
- Pistoccus de coco
- Amaretti sardi
Il menù di S'axrola Antiga offre una vasta scelta di piatti tipici sardi, perfetti per chi desidera gustare la vera tradizione culinaria dell'isola.
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