Cucina Barbecue a Villanova: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Pizza e arrosticini buonissimi, location a tema un sacco carina e prezzi modesti, lo consiglio decisamente

Dicono di noi: Abbiamo provato con la famiglia questa braceria, che riapre dopo un anno di chiusura con una Nuova Gestione. Lo spazio verde con pergole e’ molto piacevole. Ci accoglie il proprietario, Francesco, che ha voluto scommettere su questa attivita’. Vicino al mare (un lato della terrazza si affaccia su una insenatura) a margine dell’abitato di Villanova. La chiave per Francesco e’ quella di fornire piatti semplici ma con ingredienti selezionati e genuini. Ci racconta della macelleria dove prende le carni, tutte locali, perche’ sa che li sono buone. E delle verdure che coltiva direttamente nella sua masseria in regime biologico. La carne e’ cotta alla brace (di legno di olivo) con spiedi. Ottime le bombette alla brace e la salsiccia. Molto tenera e saporita la tagliata. Ampia scelta di carni.

Suggeriti dagli utenti: Carbonara , Pasta e fagioli

Dicono di noi: Ottimo! Piatti davvero eccellenti rappresentano a pieno la cucina tipica romana, ottimo locale molto accogliente!!