Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Insalata di stagione con frutta secca e formaggio
- Bruschette miste con pomodoro fresco, olive e formaggio
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al ragù di cinghiale
- Lasagne al pesto e formaggio
- Tagliatelle alla boscaiola
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo con purè di patate
- Coniglio alla cacciatora con contorno di verdure
- Bistecca alla griglia con patate arrosto
- Filetto di trota con salsa al limone e mandorle
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Verdure saltate in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini locali (rossi, bianchi, rosati)
- Birre artigianali
- Acqua naturale e frizzante
- Bibite analcoliche
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti locali.
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