Sashimi: il migliore a Villaricca

Menù del ristorante: Pesca melba : supreme di vaniglia del Madagascar, cremoso di pesca bianca, croccante di nocciola, salsa di lamponi €8.00 , Agnello melanzane e cacao €16.00 , Momento al cioccolato €8.00 , Zuppa di latte €8.00 , Evoluzione : a colloquio con lo chef €80.00

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Dicono di noi: Sono stato a cena insieme ad una coppia di amici ed abbiamo ordinato alla carta. Tutto molto buono, ingredienti ricercati ed abbinamenti davvero azzeccati. É successo, però, che mi é stato presentato un conto errato, con delle pietanze consumate da un altro tavolo, che ho pagato senza controllare il dettaglio. Accortomi dell'errore una volta rientrato a casa, l'ho fatto presente al titolare il quale si é immediatamente scusato e ci ha invitato di nuovo al ristorante per rimediare. Sono ritornato dopo una settimana con la mia fidanzata e ci siamo messi nelle mani dello chef, ordinando il menù degustazione omakase. In una parola: ECCEZIONALE. Raffinatezza, qualità, ricercatezza e competenza ci hanno fatto dimenticare lo spiacevole episodio. Ritorneremo sicuramente.