Sushi: il migliore a Villaricca

Menù del ristorante: Battuta di manzo, maionese alle foglie di fico, fichi in agrodolce e crumble con alici di Cetara €16.00 , Aragosta alla finta brace con foglie di limone, il suo corallo e cime di rapa €26.00 , Pesca melba : supreme di vaniglia del Madagascar, cremoso di pesca bianca, croccante di nocciola, salsa di lamponi €8.00 , Royale di scampi alla puttanesca €18.00 , Passione cioccolato : variazione al cioccolato fondente 70 %, cremoso, croccante e soffiato, ciliegie marinate, succo e semifreddo, profumo di verbena €8.00

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Dicono di noi: Sono stato a cena insieme ad una coppia di amici ed abbiamo ordinato alla carta. Tutto molto buono, ingredienti ricercati ed abbinamenti davvero azzeccati. É successo, però, che mi é stato presentato un conto errato, con delle pietanze consumate da un altro tavolo, che ho pagato senza controllare il dettaglio. Accortomi dell'errore una volta rientrato a casa, l'ho fatto presente al titolare il quale si é immediatamente scusato e ci ha invitato di nuovo al ristorante per rimediare. Sono ritornato dopo una settimana con la mia fidanzata e ci siamo messi nelle mani dello chef, ordinando il menù degustazione omakase. In una parola: ECCEZIONALE. Raffinatezza, qualità, ricercatezza e competenza ci hanno fatto dimenticare lo spiacevole episodio. Ritorneremo sicuramente.