Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Carpaccio di tonno con rucola e scaglie di grana
- Culurgiones con ricotta e menta
- Prosciutto crudo con melone e fichi
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese con salsiccia e pomodoro fresco
- Fregola sarda con arselle e pomodorini
- Ravioli di pecorino sardo con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto con patate al forno
- Baccalà alla campidanese con pomodori secchi e olive
- Arista di maiale al mirto
- Filetto di orata al cartoccio con verdure
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate arrosto
- Insalata mista
- Pecorino sardo con miele e noci
Dolci:
- Seadas con miele e limone
- Pardulas con ricotta e zucchero
- Cannonau cotto con mandorle
- Gelato artigianale alla frutta
Vini:
- Vermentino di Sardegna
- Cannonau di Sardegna
- Nuragus
- Carignano del Sulcis
Caffè e liquori:
- Caffè espresso
- Mirto
- Limoncello
- Grappa di Vermentino
Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità dei prodotti freschi e delle stagionalità.
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