Spaghetti alle vongole veraci e bottarga: il migliore a Villasanta

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Dicono di noi: Sono andata a cena col mio compagno, per quanto mi spiaccia dover fare una recensione negativa in questo particolare periodo, purtroppo mi sento di doverla fare. La cucina è dozzinale e appena passabile. La cosa che più mi è dispiaciuta è l'idea del "non spreco". In Italia facciamo ancora fatica a entrare nella concezione della "doggy bag", molti clienti ancora si vergognano e non ne capisco la motivazione. Dopo aver consumato la cena e aver lasciato a metà un piatto di frutti di mare gratinati e una bottiglia da 20 euro, abbiamo chiesto che il tutto fosse preparato per essere portato a casa, totale siamo usciti con la bottiglia in mano e un vassoio improvvisato. Cosa spiacevole alla vista e al sevizio erogato. Forse un sacchetto per portare via il tutto e non dover camminare in mezzo agli altri tavoli con in mano cibo e bevande sarebbe stato più consono e avrebbe dato una nota di maggiore serietà al locale e all'importanza del cibo e al suo non spreco.