Cucina Fusion a Villasimius: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Stracciatella di bufala con pomodorini e bottarga €12.00 , Raviolini di ricotta con salsa d’arancio €6.00 , culurgiones Ragù di orata e crema di bottarga €13.00 , Parfait di mandorle €5.00 , Polpo grigliato su letto di fantasia dello chef €12.00

Dicono di noi: Scegliamo questo posto dopo aver letto le recensioni per l'informalità (purtroppo sia il sito che la pagina facebook non riportavano né il menù né i prezzi) e ci ritroviamo in un posto sì semplice ma con prezzi da ristoranti per vip: la grigliata mista a 35 euro non l'abbiamo vista neanche nei ristoranti più belli della via centrale di Villasimius dove il prezzo medio è intorno ai 25 euro. Tartare di tonno di un colore poco invitante (spero solo ossidata dalla marinatura) e tagliata sempre di tonno abbastanza buona, culurgiones 4 di numero nel piatto e piuttosto insipidi. Con prezzi del genere è impresentabile la tovaglietta di carta della mensa a cena, il pane non fresco e tutto confezionato come in mensa. Altro handicap l'assente indicazione del locale sulle stradine secondarie per cui trovandoci in un posto buio a ridosso della spiaggia si gira un quarto d'ora per capire dove si trova. Sulla cordialità nulla da dire, ma purtroppo non basta per accontentare il cliente.

Dicono di noi: Siamo stati, io ed il mio compagno a cena, domenica 23 agosto. Tavoli distanziati, servizio cortese e veloce. Si Cena presso la veranda del lido. Tavoli semplici, personale giovane e molto attento. Abbiamo preso il loro vino della casa, tartare di tonno ed avocado da condividere, risotto ai frutti di mare, un'insalata verdura/frutta.. I piatti sono abbonanti. Coperto a cena 2,50€. Nell'insieme giusto rapporto qualità/ prezzo.

Dicono di noi: Io e la mia fidanzata siamo capitati un po' per caso in questo delizioso e un po' nascosto ristorante per la nostra prima cena a Villasimius. Potrei già chiudere la recensione dicendo che abbiamo scelto di tornarci di nuovo per la nostra ultima cena prima di spostarci, per assaporare ancora una cucina sublime e ricercata, per godere di un servizio discreto, puntuale e preciso e per conservare il ricordo di uno dei migliori ristoranti provati nel sud della Sardegna. Sarebbe un peccato però non citare le freschissime Tartare di Tonno con sorbetto al melone e scaglie di mandorle, la curiosa e innovativa Parmigiana di Cozze ma soprattutto il miglior Tonno scottato mai mangiato. Lo rimangerei anche in questo istante!! Azzeccato il consiglio del vino (Notteri della cantina Castiadas) e di alto livello anche i dolci. Prezzo assolutamente in linea con la qualità riscontrata. Esperienza eccezionale!! Continuate così e grazie!!

Suggeriti dagli utenti: Roll

Dicono di noi: Locale molto raffinato, curato nei dettagli, intimo ed accogliente. Finalmente menu a la carte, non il solito all you can eat. Il pesce freschissimo!! Una vera delizia i rolls; eccellenti le tempure, sia di verdure che di pesce. Maestria nella preparazione dei cocktails. Il personale preparatissimo, accomodante e gentilissimo. Complimenti davvero alle sorelle Flamingas che con questo locale hanno dato un tocco di raffinatezza freschezza e novità ai soliti locali di Villasimius.