Fiori di zucca e bottarga: il migliore a Villasimius

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Dicono di noi: Il locale "Acqua e Sale" si trova all'interno del porticciolo turistico di VIllasimius, c'è la zona specifica della pizzeria e cucina e quella del "Lounge Bar". Noi siamo stati nella prima, in un sabato sera di settembre, non c'era tanta gente e quindi teoricamente mi sarei aspettato un servizio migliore, alla fine sembrava quasi ci stessero mandando via. Non è bello per un locale vedere il personale che inizia a pulire la cucina, accatastare le sedie dei tavoli vuoti, spostare bidoni dell'immondizia. Io posso comprendere la voglia del personale di chiudere quanto prima il locale ma, avendo lavorato anch'io in un locale, non c'è cosa peggiore di vedere il personale che sistema il locale, perchè il cliente che sta consumando i piatti ha come l'impressione che ti stiano mandando via. Io spero che questa mia critica venga interpretata in maniera costruttiva dal personale e dai responsabili. Nel contempo non posso che sottolineare l'estrema bontà della pinsa che ci hanno servito. Tra le note dolenti abbiamo ordinato le chips ed invece ci hanno servito delle patatine fritte surgelate senza dirci della variazione. Oltretutto al tavolo di fianco avevano appena detto che le chips erano finite, quindi io mi sarei aspettato che lo dicessero anche a noi... ed invece ecco che arrivano le solte patatine fritte surgelate. Ovviamente non sono soddisfatto per la cornice attorno alla nostra serata.... mi auguro che in futuro, quando ritornerò, ci sia un servizio ed una attenzione al cliente migliore di quella che ho trovato io.