Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici
- Insalata mista con crudo di montagna
- Zuppa di orzo e funghi porcini
Primi piatti:
- Canederli con speck e formaggio
- Gnocchi alla trentina con burro e salvia
- Risotto ai funghi di bosco
Secondi piatti:
- Filetto di cervo con polenta
- Costolette di agnello alla griglia
- Spezzatino di cinghiale con polenta
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata di stagione
Dolci:
- Strudel di mele
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di noci
Bevande:
- Vini della regione
- Birre artigianali
- Acqua minerale e bibite assortite
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti locali.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto