Ecco il menù del Green Corner a Viterbo:
Antipasti:
- Insalata di quinoa e avocado con pomodorini freschi
- Carpaccio di zucchine con formaggio di capra e mandorle
- Bruschetta al pomodoro e basilico
- Hummus con verdure grigliate
Primi piatti:
- Spaghetti integrali al pesto di rucola e noci
- Risotto allo zafferano e piselli
- Penne integrali con pomodorini secchi e olive
- Lasagna vegetariana con verdure di stagione
Secondi piatti:
- Burger di lenticchie con insalata mista
- Polpette di ceci con contorno di verdure grigliate
- Spiedini di seitan con salsa allo zenzero
- Quiche con verdure di stagione
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata di farro con pomodorini e feta
Dolci:
- Torta allo yogurt e limone
- Cheesecake ai frutti di bosco
- Tiramisù vegano
- Panna cotta alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Succhi di frutta freschi
- Birre artigianali
- Vino biologico
Il menù del Green Corner offre una vasta selezione di piatti vegetariani e vegani, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Buon appetito!
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