Il menu di Punjab Mittran Da a Viterbo offre una varietà di piatti della cucina punjabi e indiana, tra cui:
Antipasti:
- Samosa: frittelle ripiene di patate e spezie
- Pakora: verdure fritte in pastella croccante
- Paneer Tikka: cubetti di formaggio indiano marinato e grigliato
Piatti principali:
- Butter Chicken: pollo cotto in salsa di pomodoro, burro e spezie
- Palak Paneer: formaggio indiano in salsa di spinaci
- Dal Makhani: lenticchie nere cotte lentamente con burro e spezie
- Biryani: riso speziato con carne o verdure
- Naan: pane indiano cotto in forno tandoor
Contorni:
- Raita: yogurt condito con cetrioli e spezie
- Aloo Gobi: patate e cavolfiori saltati con spezie
- Chana Masala: ceci cotti in salsa di pomodoro e spezie
Dolci:
- Gulab Jamun: palline di latte fritte in sciroppo di zucchero
- Kheer: riso dolce cotto nel latte con cardamomo e frutta secca
Bevande:
- Lassi: bevanda a base di yogurt dolce e speziato
- Chai: tè indiano con latte e spezie
Il menu di Punjab Mittran Da offre una vasta selezione di piatti autentici e gustosi della cucina indiana, perfetti per chi desidera provare sapori esotici e speziati.
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