Ecco il menù del Ristorante Gur.me a Viterbo:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Insalata di polpo con patate e olive taggiasche
- Bruschetta con pomodori freschi e basilico
- Melanzane alla parmigiana
- Tartare di salmone con avocado e lime
- Prosciutto crudo con mozzarella di bufala
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi al pesto genovese
- Lasagna alla bolognese
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Filetto di branzino al limone
- Cotoletta alla milanese
- Scaloppine al Marsala
- Pollo alla cacciatora
- Salmone alla griglia con salsa allo yogurt e erbe
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Frittura di verdure
- Caponata siciliana
- Pure di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Millefoglie alle fragole
- Semifreddo alle mandorle
- Gelato artigianale
Bevande:
- Acqua naturale/frizzante
- Vino della casa (bianco/rosso/rosato)
- Birra artigianale
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
- Liquori digest
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