Il menù di Chicche Di Sicilia a Vittorio Veneto offre una vasta selezione di piatti tipici siciliani preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Arancini: sfiziosi fiori di riso ripieni di ragù, piselli e formaggio
- Panelle: croccanti frittelle di farina di ceci
- Caponata: insalata di melanzane, pomodori, olive e capperi
- Tris di formaggi siciliani: pecorino, caciocavallo e primo sale
Primi piatti:
- Pasta alla norma: pasta condita con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
- Busiate alla trapanese: pasta fresca con pesto alla trapanese (pomodori secchi, mandorle, basilico e aglio)
- Cous cous di pesce: cous cous con pesce fresco, pomodori, zafferano e spezie
- Pasta con le sarde: pasta con sarde fresche, finocchietto selvatico, uvetta e pinoli
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada: fettine di pesce spada arrotolate con pangrattato, pinoli e uvetta
- Polpo alla griglia: polpo cotto alla griglia con olio, limone e prezzemolo
- Caponata di pesce: guazzetto di pesce misto con verdure
- Pannelle e crocchè: frittelle di farina di ceci e crocchè di patate
Contorni:
- Insalata sicil
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