Menù del ristorante:
Percorso degustazione 5 portate €55.00
, Percorso degustazione 3 portate €39.00
, Coperto €3.00
, Degustazione vini in abbinamento alle 3 portate €18.00
, Dolci €9.00
Dicono di noi:
Domenica scorsa, assieme a un amico, ho avuto, per la seconda volta, il piacere di mangiare da Cardus, e devo dire che l’esperienza è stata anche migliore, sorprendentemente, della precedente già ottima visita. Tutto, il servizio, l’ambiente, la musica, il cibo, il vino, è un’avventura sensoriale da non perdere, curata nei minimi dettagli, dalla scelta scelta degli ingredienti, alla composizione dei piatti, all’accostamento dei sapori. Abbiamo scelto il menù degustazione a 5 portate più la degustazione dei vini, abbinati magistralmente ai piatti: lo chef sperimenta con i sapori, gli ingredienti (erbe di campo, verdura dell’orto), siamo stati benissimo e il progetto è entusiasmante per chi ama scoprire e sperimentare con il palato, gli occhi e l’olfatto. Prezzi giusti che premiano la creatività e l’innovazione: molto molto raccomandato
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