Il Ristorante Castello Camemi a Vizzini offre un'ampia selezione di piatti della cucina tradizionale siciliana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menu:
Antipasti:
- Insalata di agrumi e gamberi
- Panelle e crocchè
- Caponata siciliana
- Arancini al ragù
- Pesce spada affumicato con agrumi
Primi piatti:
- Spaghetti alle sarde
- Pasta alla norma
- Ravioli di ricotta e spinaci con salsa al burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare
- Pasta con pesto trapanese e pistacchi
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada alla siciliana
- Parmigiana di melanzane
- Braciola di maiale alla messinese
- Tonno alla griglia con cipolle caramellate
- Coniglio alla stimpirata
Contorni:
- Caponata di verdure
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Purè di patate
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato artigianale
- Torta di ricotta e cioccolato
- Sorbetto al limone
Il Ristorante Castello Camemi propone anche una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti del menu. Buon appetito!
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