Bacalá: il migliore a Vodo Cadore

Menù del ristorante: Tracio di merluzzo in “saor leggero” la pelle croccante alla cenere di olive, €0.00 , crema di patate e cocco. €0.00 , Tartare di cervo e rape rosse con sorbetto alla cipolla e pan brioche alla fave di cacao €0.00 , Pappardelle al profumo di germogli di abete, ragout di capriolo e porcini €0.00 , Misticanza di insalatine dell’orto, erbe aromatiche e fiori di montagna all’agro di idromele, orzo perlato, fagioli zolfini, porcini e scaglie di formaggio stravecchio di malga €0.00

Suggeriti dagli utenti: Gazpacho , Bavarese Alla Vaniglia Con Cuore Di Lampone , Bocconcini Di Capriolo , Spaghetti Al Ragù Bianco , Crostata

Dicono di noi: Assolutamente da provare, locale molto accogliente, tipico se vogliamo ma con stile. Legno ovunque e con un occhio attento agli arredi. Personale gentilissimo e attento alle richieste senza glutine. In due abbiamo presto: antipasto, fonduta di formaggio di malga con polenta croccante e funghi; un primo di ragù bianco e salvia e un hamburger di cervo con robiola ai 3 latti e pane gluten free. Dolci: tortino dal cuore fondente e gelato senza glutine, torta millefoglie con crema chantilly al caffè e granella di pistacchi. Acqua e caffè. 77€. Ottimo veramente.