Menù del ristorante:
Pappardelle al profumo di germogli di abete, ragout di capriolo e porcini €0.00
, Pizzette di farina artigianale De Coppi, petto d’oca leggermente affumicato, foie gras, formaggio primo sale, pera allo zafferano €0.00
, Tracio di merluzzo in “saor leggero” la pelle croccante alla cenere di olive, €0.00
, Passattelli in brodo di gallina affumicata, crudo di scampi, cavolo rapa, scaglie di pecorino €0.00
, Spaghetti alla farina di carrube, pesto di finocchio selvatico, animelle di vitello croccanti €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Spaghetti Integrali Al Ragù Bianco
, Tagliatelle Al Ragù Di Selvaggina
, Bocconcini Di Capriolo
, Grilled Lamb
, Bavarese Alla Vaniglia Con Cuore Di Lampone
Dicono di noi:
Assolutamente da provare, locale molto accogliente, tipico se vogliamo ma con stile. Legno ovunque e con un occhio attento agli arredi. Personale gentilissimo e attento alle richieste senza glutine. In due abbiamo presto: antipasto, fonduta di formaggio di malga con polenta croccante e funghi; un primo di ragù bianco e salvia e un hamburger di cervo con robiola ai 3 latti e pane gluten free. Dolci: tortino dal cuore fondente e gelato senza glutine, torta millefoglie con crema chantilly al caffè e granella di pistacchi. Acqua e caffè. 77€. Ottimo veramente.
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