Cuore caldo: il migliore a Volla

Menù del ristorante: Hamburger di Chianina da 300 gr €14.00 , Tagliata di Scottona nazionale 300 g con valeriana e scaglie di parmigiano €15.00 , Picanha di Black Angus Greater Omaha 300g €18.00 , Dolce del giorno €5.00 , Colpo di Fulmine €8.00

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Dicono di noi: non ho prenotato e con discreta gentilezza il maitre mi ha fatto accomodare, ho utilizzato i servizi (sono la sincera ospitalità di un locale) eccellente pulizia e cura nei particolari, mono asciugamani, fragranze, la mia fiducia messa in dura prova da altri locali,ha incominciato a sorridere e non è stata delusa dall’empatica professionalità del maitre, mi ha saputo guidare sulla scelta del vino, ottimo abbinamento sull’eccellente tagliata d’entrecote cucinata dal super chef, ho chiesto una cottura “quasi ben cotta” centrata in pieno, (unico neo -un po troppo coperta dai pomodorini scaglie di parmigiano e insalatina forse per minimizzare la quantita’? ) condita con uno dei sali aromatizzati (affumicato danese) eccellente anche l’amorevole contorno ( patate al forno ) ho apprezzato l’empatica attenzione del maitre, discretamente mi ha fatto assaggiare un piccolo e gustosissimo tarallo alle arachidi, nonostante la location poco adatta a questo prezioso locale, ho notato la cura nel particolare della disposizione dei teli (v foto ) l’idea di una location adatta. il conto super corretto, mi sono sentito a casa e tornerò in compagnia, prenoterò. ?complimenti